DomůGalerieKontaktRunning Away
Running Away

Moučník - Borůvkové muffiny s tvarohem

1. března 2015 v 15:17 | Drasauri |  Jídlo
Zdravím všechny mlsné jazýčky!
Druhým receptem, o který bych se s Vámi chtěla podělit jsou úžasné, mnou nespočetněkrát vyzkoušené borůvkové muffiny!
Teď se Vám asi borůvky budou shánět dost špatně, ale pokud je máte z minulého roku nasbírané a zamražené, je čas je vytáhnout! Samozřejmě je lze v receptu nahradit jiným ovocem, případně kostičkami čokolády.



Ingredience na 20 muffinů:
  • 300 g hladké mouky
  • 160 g cukru
  • 2x čajová lžička prášku do pečiva
  • 40 g vanilkového cukru (připravuji pro Vás článek o domácím vanilkovém cukru)
  • 2x vejce
  • 80 g másla
  • 200 ml mléka
  • 2x lžíce mouky na zaprášení a vyválení borůvek
  • 1/2 litru borůvek
  • oslazený tvaroh
  • případně čokoládu
Postup:
1) Smícháme v jedné míse sypké - mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr.
2) Přidáme vejce, máslo a mléko.
3) Borůvky zaprášíme moukou, promícháme a přidáme k těstu. Případně nahrazujeme čokoládovými kousky.
4) Zamícháme dohromady, hrudky v těstě nejsou na škodu, nechceme úplně hladké těsto.
5) Do muffinové formy vyskládáme košíčky a plníme vrchovatou polévkovou lžící těsta.
6) Na vrch přidáme jednu čajovou lžičku tvarohu.
7) Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a pečeme 20 - 25 minut.


Dobrou chuť!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Limeo Limeo | E-mail | Web | 1. března 2015 v 15:25 | Reagovat

My jsme dříve dělali muffiny s čokoládovými hoblinkami, ale když se mi rozpadly formičky, nějak jsem s vařením, pečením, smažením atd. úplně přestala - ale teď bych si nějaký muffinek dala, vypadá to úžasně ;-).

2 iguanagirl iguanagirl | E-mail | Web | 2. března 2015 v 18:50 | Reagovat

[1]: Jsou skvělé, u nás se dělají ještě z o třetinu větší dávky, protože mám doma mlsného hladového přítele. :) Jinak jsem včera koukala a v KiKu mají velké (asi na 14) a malé (6) formy na mufíny za pakatel a ty košíčky za 25 Kaček, u vietnamců ještě levněji. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama